La apuesta de AENOR por la sostenibilidad al lanzar la Certificación de Agricultura Regenerativa Epigen Healthy Bite en el mercado Latinoamericano representa un hito significativo en la promoción de prácticas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente y más saludables para los sistemas agrícolas y alimentarios.
¿Qué es la Agricultura Regenerativa?
La Agricultura Regenerativa es un enfoque revolucionario que va más allá de la simple producción de alimentos. Su objetivo principal es regenerar, estimular y mantener la fertilidad y biodiversidad del suelo agrícola de forma natural. Reconoce que un suelo fértil está vivo, alimentado por un microbioma diverso y activo que desempeña un papel crucial en su salud y productividad.
Este enfoque se basa en el conocimiento profundo de los ciclos naturales y en la comprensión de cómo cada elemento del sistema agrícola interactúa y se beneficia mutuamente. Busca enriquecer la tierra a través de la implementación de buenas prácticas agrícolas, ganaderas y silvícolas que respeten y trabajen en armonía con los procesos naturales del ecosistema.
Ventajas de la Certificación de Agricultura Regenerativa Epigen Healthy Bite:
1. *Mejora de la salud de los suelos: Al fomentar prácticas que nutren el suelo y promueven la actividad microbiológica, se mejora la salud general de los suelos, lo que contribuye a su fertilidad a largo plazo.
2. Mejora de la estructura del suelo y su capacidad de retención de agua: Al promover la formación de una estructura de suelo saludable y rica en materia orgánica, se incrementa su capacidad de retener agua, lo que es crucial para enfrentar desafíos de sequía y mejorar la resiliencia del sistema agrícola.
3. Reducción de la dependencia de insumos químicos: Al adoptar prácticas que fortalezcan la salud del suelo y fomenten la biodiversidad, se reduce la necesidad de utilizar insumos químicos sintéticos, lo que beneficia tanto al medio ambiente como a la salud humana.
4. Aumento del contenido de carbono en el suelo: La Agricultura Regenerativa contribuye a la captura y almacenamiento de carbono en el suelo, lo que ayuda a mitigar el cambio climático al reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Participantes clave en el evento de lanzamiento:
- Javier Mejía, director de Marketing y Desarrollo de Negocio de AENOR.
- Juan José Moreno Delgado, mánager de Alimentación de AENOR.
- Carlos Meza Tapia, CEO de Terragénesis.
- Francisco Javier Del Águila, CEO de Epigen Healthy Bite.
- Diego Herranz Pérez, director Regional Latinoamérica de AENOR.
- María Angélica Sanhueza, directora de Latam Sur en AENOR.
Agradecimientos especiales:
Se agradece la participación y contribución de Juan Carlos García Barranco (Cuna de Platero) y Cristian Sotomayor (Frutas de Chile ex ASOEX) por compartir sus experiencias y casos relacionados con la Agricultura Regenerativa.
La Certificación de Agricultura Regenerativa Epigen Healthy Bite es un paso importante hacia un sistema agrícola más sostenible y resiliente en el mercado Latinoamericano.
Invitamos a todos a conocer más sobre esta
certificación.
